В этом блоге мы делимся нашими кулинарными достижениями, не всё ж пельмени хавать =)
-
Писк сезона - малосольные огурцы!
Несколько дней назад бродя по супермаркету набрел я на лоток с грунтовыми огурцами по цене - 17 ! рублей за кг. Я аж прифигел от такой цены. И замыслил накормить контору, в которой я работаю, малосольными огурцами. Итак. 9:00. В офисе только я и парочка моих коллег, девчонок, которые мне помогают. Нам понадобится: 6 листьев дубовых, 6 вишни, 6 черной смородины, 2 листа хрена, 5 долек чеснока покрошить мелко, 2 зонтика укропа, 2 ст ложки соли. Это всё на 1 кг огурцов. У нас было 2 кг огурцов, и все ингредиенты понятно дело обычно берутся на глаз. В данном случае все...
-
{master}
Slaventus
- 32
- 154
-
-
Любишь пиво - умей и рыбу посушить :)
Всем известно, что покер - это в первую очередь умственная работа. Именно поэтому, любому покеристу рыба необходима не только за покерным столом, но и за обеденным. Ведь в рыбе содержатся фосфолипиды и полиненасыщенные (омега-3) жирные кислоты, так необходимые для работы мозга. Что бы рыба была вкусной, в первую очередь, она должна быть свежей. Поэтому, при покупке, очень внимательно ее выбирайте, не поленитесь обойти весь магазин/рынок/город и возьмите лучшее. Как у любого Дальневосточника, у меня проблем со свежей рыбой практически не возникает. Поэтому, открыв холодильник, я...
-
Что на ужин у микролимитчика?
Сегодня у нас на ужин салат "Греческий" В перерыве МТТ можно успеть сделать вот такой салат Рецепт 1. один помидор 2. два огурца 3. сладкий перец 4. 200гр сыра Фета 5. Оливки 6. Лук И заправляем маслом) По возвращении за стол нас ждут уже выросшие блины Такие можно и застилить))
-
{master}
LowSkill
- 16
- 137
-
-
Готовим восьмилапого...:)
На выходные поехали закрывать купальный сезон - вода уже градусов 10, да и на улице не лето. Это первый раз, когда я видел морское дно осенью. К весне обязательно приобрету видеокамеру для подводной фотоохоты, а пока еe нет, попробую описать в двух словах :) Вода стала намного холоднее, поэтому на мелкоте появилось множество разной живности, которая летом уходит на глубину. Звезды, которые "бегают" быстрее, чем я плыву с ластами, кукумария, хищные актинии. Особенно порадовал трепанг, судя по тому количеству, какое наблюдал я, тяжело поверить что это вымирающий вид и находится в...
-
Гавайский банановый хлеб.
Банановый хлеб! Когда я жила на Гаваях, я научилась готовить банановый хлеб. Бананов было много, они чернели и я их собралась выкинуть, когда мой муж сказал, что он любит банановый хлеб из таких бананов. Когда печется банановый хлеб, то на запах слетается вся семья. Рецептик такой. ОСНОВА ТЕСТА: 1 3/4 стакана муки( 300-350 грамм ) 3/4 ч.л соды 1/4 ч.л соли 1 стакан сахара( 200 гр)- (я пользуюсь коричневым сахаром из тросника.) 2 больших яйца или 3 маленьких. 2/3 стакана подсолнечного рафинированного масла 3 Ст. л молока 2 больших или 3 маленьких...
-
Баранина Екстраваганза в Кона кофе Гавайском( или просто в кофе)
Я жила на Гаваях 5 лет, на большом острове-Гавайи. Там выращивают очень хороший Кона кофе. Гавайские острова это единственное место в США, где выращивают кофе . Хочу поделиться некоторыми рецептами, где применяют Кона кофе, но я думаю, что можно заменить Кона кофе на разные сотра...у кого, что есть. *********************************************************************************** Ингредиенты: **************************************** 445грамм филле барашка. 3 ст.л сладкой паприки. 2 ст.л переца чили молотого. 2 ст.л свежего кориандра,нашинкованного. 2ст.л свежей...
-
"Вкусный покер"
Всем привет! Ежедневно читая о покерных событиях, слыша об очередных бэд битах, переездах, или отличных доездах в турнирах, создаётся впечатление, что игрокам не хватает даже времени что бы полноценно покушать, тем самым восстановить свою энергию затраченную на игру. Мы с Юсочкой, решили развеять эти слухи, потому что еда является неотъемлемой частью нашей жизни, как и покер. Именно поэтому мы решили внести разнообразие в наши блоги, и показать, что покер это не единственное наше занятие. После очередного проведённого дня на кухне у нас родилась идея создать серию...
-
Техасский холд’ем или техасские ребрышки барбекю. Что лучше?!
Приятного аппетита, уважаемое и горячо любимое сообщество покеристов-гурманов. Эх… променял я заливное на фул-тилте на футбол по телеку с бутылочкой пивка в руке (а лучше в обеих руках). Ну да ладно. Надо же и от покера когда-то немножко отдыхать, да к тому же и не прет мне в последнее время. То сет в сет залечу 5 раз за сессию, то… Да что там! Не будем себе аппетит портить. И захотелось мне жирного, запеченного с дымком свиного счастья, да простят меня все вегетарианцы всея Руси (для них у меня есть рецепт салата из помидоров и огурцов). Ну, думаю...
-
Баранья нога по-шотландски. Макро-аппетит микро-лимитчика.
Добрый день и приятного аппетита! Как я уже писал где-то на этом многоуважаемом сайте, позавчера моя супруга впервые попробовала свои силы в оффлайн покере. Дебют оказался настолько удачным, насколько и неожиданным. Я занял 4 место, попав со своим стритом под стрит старше и слил остатки своего стека оппоненту, с которым жена играла хедз-ап. Через 20 минут после агрессии «новичка в юбке» и стремительном сокращении стека бывшего чиплидера последовала сцена с предметами, после которой оппонент демонстративно покинул игру, не забрав даже свои законные money - back за второе место...
-
Готовим сами: суп-пюре из шампиньонов
Всем гурманам и любителям готовить и просто есть, привет! Для затравки анекдот на кулинарную тему: В магазин приходит маленький Мойша. - Мне три литра мёда, протягивает он банку продавщице. Та наливает полную банку. - А папа завтра придёт и заплатит. - Ну нет, - забирает у него банку продавщица и выливает обратно мёд. Мойша выходит на улицу и заглядывает в банку: - Папа был прав, тут хватит на два бутерброда. Я люблю готовить сам. Но не обычную ежедневную пищу, вроде картошки сварить или пельмени там и т. д. Я люблю готовить что-нибудь творческое, блюда, которые...
-
Завтрак чемпиона (Клаб сэндвич)
По заявкам читателей сегодня мы готовим вкусный и сытный завтрак. Это сделано для того, чтобы во время катки вы были полны сил и энергии) Этот сэндвич довольно прост в приготовлении и не требует много времени и затрат. Итак, встречайте, Клаб сэндвич! Для приготовления 1 сэндвича вам потребуется: 3 тоста белого хлеба 1\2 помидора несколько долек свежего огурца ломтик сыра слайс ветчины полоска бекона 1 яйцо листик салата майонез 1. Обжарьте 3 кусочка белого хлеба до превращения его в тост (это который с хрустящей корочкой). 2. Пока тосты запекаються пожарим...
-
Выигрыш есть, можно поесть (Курица карри с ананасами)
В сегоднешнем посте я научу вас, как в очередной раз удивить свою девушку\маму\подругу\себя самого, ценой жизни цыплёнка, ананаса и трёх томатов. Приготовим курицу с анасами в соусе карри, а гарнир остаётся на ваше усмотрение. Для приготовления вам потребуеться: полкило куриного филе (охлаждённого) 200г. ананаса (лучше свежего) 3 помидора 3 зубчика чеснока 1 луковица 50г. крахмала пару чайных ложек карри 50г. имбиря также можно использовать перец чили, но мы использовали соус табаско 1. Приготовление лучше начать с чистого кухонного сотла, парой досок для разделывания и...
-
Вкусно жрать или Кулинарные истории с микролимитчиком (Спагетти карбонара)
Вопрос насущный всем покеристам после или во время катки "а есть чё пожрать?", да и наверное вообще во время дня или ночи, кто как любит. В общем вопрос о еде. В этом посте я расскажу, вам, мои уважаемые мясоеды, как быстро, вкусно и недорого, а также качественно и полезно приготовить себе поесть. Сегодня мы будем готовить довольно простое итальянское блюдо "Спагетти карбонара". И так вам понадобиться на 2 порции 300г . макаронных изделий. они же спагетти( длинные макароны, не трубочкой!) 150г . сырокопчёного бекона 50г . твёрдого сыра Пармезан 4шт. яичных желтков 200г . 15%...
