Навеяно этой темой http://faria.pokeroff.ru/blog/note/641372/
В принципе этот пост является дубляжом моих комментариев к ней, но чтобы не потерялось решил переписать к себе лично

И так нужно оценить вероятность победы для следующих ситуаций

Пример один:

рука Васи KSJS

Рука Пети 8S7S 

 Флоп 5S 6S 3S


Пример два:

Рука Васи JSQS

Рука Пети ASKS

Флоп 5S 6S 3S


Итак подробно для примера 1- на терне всего может прийти 45 карт из них картина будет такой:

6 аутов(KJ)  у нас 6 аутов (94 не буба) на победу
6 (78) у нас 44-7(буба)-6(KJ) = 31
6 (94 не бубы)  у нас44-7(бубы) = 37
2 (9буб и 4буб)  у нас 1(6буб)
1 (6 буб)   у нас 2(9буб и 4 буб)
4 (другие бубы)  у нас 0
20 (все остальное) у нас 12(78, 94 не буб)

Итого вероятность победы ( 6*6 + 6*31+ 6*37 +2*1 + 1*2 +4*0 + 20* 12)/45*44 = 688/1980 = 34,(74)% 

Для оценки на глазок данное вычисление является очень долгим и сложным, поэтому можно предложить следующую модель:

смотрим наши ауты Х, оцениваем ауты на редро Y,
тогда примерная вероятность победы будет такой X* (44 - Х/2 - Y)/10 (это уже сразу в процентах)

Т.е для первого примера Х =12 , Y что между 7 и 13 (в зависмости от того что мы все таки получим стрит или пару) возьмем 10
Для второго Х = 6, Y = 13

итого в первом примере 12*(44-6-10)/10 =12*28/10= 33,6
во втором  6*(44-3 - 13)/10= 6*28/10 =16,8 (реальная около 18)

Не сколько грубовато, но зато не особо сложно для подсчетов в уме, и дает весьма приемлемый результат для оценки на глазок