Если говорить про внимание, то у него есть четыре параметра: устойчивость, объем, распределение и переключение. Устойчивость внимания - способность удерживать внимание на чем-либо (раздача, наблюдение за соперником, разбор рук и пр.) определенное время. Объем внимания - способность удерживать несколько объектов в поле внимания (мультитейблинг). Распределение внимания - способность равномерно и одновременно удерживать внимание на нескольких различных видах деятельности (подсчет шансов банка на одном столе с одновременным сужением диапазона оппонента на другом, планированием стратегии розыгрыша на третьем, четвертом и т.д.). Переключение внимания - способность переходить между объектами деятельности не снижая эффективности (за покерным столом думать о покере, за обеденным - об обеде). Это те навыки, которые рекомендуется тренировать. Есть огромное количество упражнений на развитие этого всего. Как в электронном виде (просто минипрограммы, сайты по типу Lumocity.com, программа BrainChallenge - яндекс, найдется все, гугл, ничего и не терялось), так и обычном (придумайте сами).